岗位职责：1.严格按照本岗位操作规程进行生产操作；2.如实、认真并及时填写记录；3.按照岗位设备清洁操作规程，工器具、清洁工具等清洁标准操作规程进行卫生清理；4.交接班时如实填写交接班记录；5.完成上级领导交办的其他工作。

任职要求：1.男，中专以上学历；2.年龄21-40岁，身体健康，无不良嗜好；3.有食品生产厂工作经验者优先考虑；4.可接受倒班工作模式，吃苦耐劳，服从管理；5.优秀应届生亦可。